8月10日-11日，经过18天烹调原料基础加工、切配训练、中式热菜、中式冷菜等课程制作专业培训，柳州育才职业培训学校在融水杆洞乡开办的第一、二期中式烹调职业技能培训班，迎来了柳州市职业技能鉴定指导中心到现场进行技能培训考核。
学员们满怀着自信，穿戴好统一配备的育才学校烹调制服，接受鉴定中心工作人员对这些天培训成果鉴定考验。在这两天理论+实操的现场考核中，学员把平时学习的那股认真劲，勤学苦炼成才的真功夫，在考核现场表现得淋漓尽致。学员们在现场轻松自如的挥刀弄勺，把学到的本领技能发挥到现场烹饪美味佳肴展示中，一盘盘造型别致，色、香、味俱全的十菜一桌的冷热菜标配，得到鉴定中心工作人员的充分肯定。最后大家在欢声笑语中，围桌共品学习成果，互相交流学习体会，圆满结束这期培训。
通过这次考试合格结业，学员们将获得颁发烹饪从业人员职业资格证书。
7月29-30日，集团旗下柳州育才职业培训学校举办的第三、第四期职业技能中式烹调班，在融水四荣乡东田村和荣塘村顺利开班，来自近百名贫困山区的贫困户参加了培训。
“送技下乡”是育才培训学校长期坚持开展职业技能培训的办学理念，在面临培训点路途遥远，山路崎岖，天气多变异常，我校仍然克服重重困难，顶着炎炎酷暑，爬山涉水、不辞劳苦，带着优秀师资和培训设备驱车二百多公里，坚持为贫困山区的贫困户送技到手，受到当地乡镇府和贫困户的热烈欢迎、连连称赞，并积极热情地投入到培训中去。
